• ✮✮✮✮✮ Kundenbewertung
  • Kostenloser Versand ab 45 €
  • Natürlicher Genuss
  • Handwerkliche Produktion
  • Slow Food Unterstützer
Dein Warenkorb

Senf von der Einbecker Senfmühle

Die wiederbelebte Senfmühle in Einbeck. Senf von drei Herren, die mit sehr viel Leidenschaft ans Werk gehen hier kaufen.

Tobias / 11. Januar 2015

über die Einbecker Senfmühle

Senf in höchster Qualität

Unsere Senfproduzenten haben den Senf mit der bestmöglichen Qualität nirgends gefunden. Also haben sie einfach ihre eigene Senfmühle eröffnet.

 

Wenn uns Zeit zur Verfügung steht, dann stellt sich die Frage, wie wir damit umgehen. Wann entscheiden wir uns für Müßiggang und wann für die Aktion? 

 

Vielleicht ist es die Leidenschaft für eine Sache, die den Unterschied ausmacht. Es stellt sich nämlich die Frage, warum Siegfried Kappey, Rainer Koch und Bodo Rengshausen, die Wiederentdecker und Neugründer der Einbecker Senfmühle, nicht einfach an ihren wohlverdienten Ruhestand und dem damit einhergehenden Müssiggang denken? Geld und Reichtum waren auf jeden Fall nicht der Grund, für die Reaktivierung der Einbecker Senfmühle im Jahr 2010. Vielmehr war es die Leidenschaft für Senf als Gourmetprodukt, der die Herren zur Tätigkeit veranlasst hat. 

 

Einbecker Senfmühle Bio Senf

 

Dieser Leidenschaft haben wir es zu verdanken, dass die drei Herren mit über 180 Jahren Lebenserfahrung sich zum Ziel gesetzt haben, den besten Senf zu produzieren, den man bekommen kann. Dazu gehören in erster Linie die besten Rohstoffe, Geduld bei der Verarbeitung und eine Beziehungen zu den Menschen, die die Rohstoffe liefern sowie die, die den Senf verkaufen. 

 

Der Einbecker Senf ist ein Fenster in die Zukunft unserer postkapitalistischen Gesellschaft. Statt der Rendite alles unterzuordnen, ist diese der besten Produktqualität untergeordnet. Der wirtschaftliche Erfolg ist Teil des Anspruchs, langfristig die beste Qualität zu produzieren. 

 

Die Einbecker Senfmühle ist insofern nicht nur unser Lieferant für genialen Senf, sondern auch Inspirator, immer die beste Qualität anzustreben, solide zu wirtschaften und mit Leidenschaft ans Werk zu gehen.  

Tobias / 11. Januar 2015

Warenkunde Senf

Wie schmeckt Senf eigentlich und zu was passt Senf? Wie verwendet man Senf und für was? Natürlich schreiben wir auch über die Inhaltsstoffe und Lagerung in diesem Artikel. weiterlesen

Tobias / 11. Januar 2015

Wie gesund ist Senf?

Karl der Große hat den Senfanbau befohlen. Warum kann man heute nicht mehr genau sagen. Klar ist aber, dass sich alle großen Heiler mit Senf beschäftigt haben und heute wissenschaftlich schon viele positiven Auswirkungen durch Senf belegt sind. weiterlesen