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Sojasauce 150ml Clearspring (Bio)

Diese Sojasauce ist intensiv Umami, nicht zu salzig und sehr aromatisch. Sie hat eine ausgewogene bzw. harmonische Würze ohne intensive Spitzen. Mit dieser Sauce wird der Eigengeschmack, der zu würzenden Gerichte, nicht überlagert sondern vielmehr abgerundet. Gute Sojasauce hebt den Eigengeschmack des Gerichtes und bleibt selber im Hintergrund.

 

Die traditionelle Herstellung, beste Zutaten und die lange Reifezeit in Zedernholzbottichen heben diese Sojasauce um Welten von den meisten anderen auf dem Markt verfügbaren Saucen ab. 

Bio
  • -17%

    3,90 € 1 / ab 4 Flaschen

    2,60 € / 100 ml

  • -6%

    4,40 € 1 / ab 2 Flaschen

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    3,13 € / 100 ml

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Bio-zertifiziert, gentechnikfrei, ganze Sojabohnen, Vollkornweizen und Meersalz von Clearspring. Die Sauce wird ohne Chemie natürlich gebraut und mindestens über 2 Sommer in Zedernholzbottichen gelagert. Die Qualität ist vielfach höher als bei gewöhnlicher Sojasauce, die aus Sojaresten der Sojaölproduktion gewonnen wird, und bei der oftmals chemische Zusatzstoffe den Fermentierungsprozess beschleunigen.

 

 

Alles über Verwendung, Inhaltsstoffe und Lagerung von Sojasauce in unserer Warenkunde.