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Vollrohrzucker 125g Dose Panela Bio - De Caña

125g hochwertiger, geschmacksintensiver Panela Bio-Vollrohrzucker aus Kolumbienin einer schönen Bowl.

 

Neben Kaffeeanbau ist der Anbau von Zucker in Kolumbien für die Einheimischen die wichtigste Einkommensquelle. Der Vollrohrzucker von De Caña stammt aus den Höhenlagen der kolumbianischen Anden. De Caña legt großen Wert auf einen biologischen und nachhaltigen Anbau ihrer Produkte.

Die Zuckersorten werden in lediglich vier Schritten verarbeitet und heraus kommt ein vollmundiger Vollrohrzucker mit einer leichten Karamellnote.

 

Der hochwertige Bio-Vollrohrzucker entpuppt sich als Allrounder in der Küche und passt zum Backen und zum Verfeinern von Gerichten.

Bio
  • 5,90 € 1 / ab 1 Dose

    4,72 € / 100 gr

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Der Zuckerrohr wird schonend verarbeitet und nicht industriell raffiniert. Dadurch bleiben ihm wertvolle Vitamine und Mineralien erhalten.

Seit vielen Jahrzehnten wird der Zucker handwerklich und nachhaltig gewonnen. Er wird von Hand geerntet, in einer Mühle zu Saft gepresst und danach zu Sirup eingekocht. Anschließend wird der Sirup wird kalt geschlagen, bis er seine feine Konsistenz erhält.