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Christinenstollen 250 g - Bäckerei von der Heide

Autor: Bäckerei von der Heide
Dieser Christinenstollen erhält seinen Namen durch das vier Wochen lange Reifen in dem stillgelegten Schieferbergwerk „Christinen“. Bei konstant niedriger Temperatur von 8°C wird der Teig wunderbar mürbe und saftig, und die Gewürze und Aromen können sich wunderbar entfalten.
  • 7,20 € 1 / ab 1 Box

    28,80 € / 1 kg

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Beim Zacharias-Stollen-Champion-Award gewann der Christinenstollen prompt den ersten Preis. Reine Handarbeit, allerbeste Bio-Zutaten und viel Liebe zum Produkt zeichnen sich aus.

 

So wie viele Familien ihr traditionell überliefertes Familienrezept haben, ist es auch bei Wolfgang von der Heide nicht anders. Mit vielen Mandeln, kandierten Früchten, Sultaninen, Rum, Marzipan und Butter gelingt der Christinenstollen einfach großartig.