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Salz Probierset - TRY Foods

Autor: TRY FOODS

Salz ist nicht gleich Salz und was den Unterschied ausmacht, zeigt uns Try Foods mit dem TRY Salz Set. 

Das Set ist auch perfekt als Geschenk geeignet, für alle die was Neues entdecken möchten.

Probiert fünf unterschiedliche Salze und erfahrt alles über die Unterschiede in einem Heft, das von TRY FOODS extra für dieses Set gestaltet wurde. 

Salz - das weiße Gold. Ohne Salz wäre kein menschliches Leben möglich, aber wie viel wissen wir eigentlich über dieses essbare Mineral? Mit dem TRY Salz Set erfahrt Ihr, dass Salz nicht nur ein "Überlebensmittel" ist, sondern auch ein Genussmittel sein kann. In der Box findet Ihr fünf sehr unterschiedlich schmeckende und aussehende Salzsorten aus vier Kontinenten. Probiert allein oder - noch besser - ladet Euch Freunde zu einem Probierabend ein!

  • 17,90 € 1 / ab 1 Set

    11,55 € / 100 gr

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Du bekommst fünf hochwertige Natursalze, die nicht raffiiniert und nicht mit Zusatzstoffen wie Rieselhilfen oder Jod und Fluor versetzt werden. Lass Dich von den unterschiedlichen Farben, Konsistenzen und Geschmacksrichtungen übeerraschen!

 

15g Murray River aus Australien 

Eine pfirsich- bis rosafarbige Optik und feine Salzflocken, die auf der Zunge zergehen – das sind die Besonderheiten des Murray River Quellwassersalzes. Kein Wunder also, dass es als die „Seide des Salzes“ bekannt ist und bei Gourmetköchen eines der beliebtesten Salze weltweit ist. Es ist zudem das mildeste Salz im Set.

20g Fleur de Sel aus Indien 

Das aus dem Bundesstaat Gujarat stammende Salz sticht durch seine pyramidenförmigen Kristalle hervor, die durch einen sehr aufwendigen Aufbereitungsprozess entstehen. Das indische Salz ist das rareste Fleur de Sel der Welt. Es hat einen recht milden Geschmack mit einem leicht bitteren Abgang.

40g Rosensalz aus Bolivien 

Das Steinsalz mit dem wohl klingenden Namen Rosensalz ist in Deutschland bislang sehr selten erhältlich. Aufgrund seiner Abbaugebiete in den bis zu 3.000 Meter hoch gelegenen Hochebenen der Anden-Gebirgskette im Westen Boliviens wird es auch als Inka-Anden-Salz bezeichnet. Die rosa Farbe verdankt es seinem Eisengehalt.

40g Rauchsalz aus Dänemark 

Das an würzigen Schinken erinnernde Premium Rauchsalz aus der Nähe von Aarhus ist das Resultat eines mit viel Geduld und Erfahrung betriebenen traditionellen Rauchverfahrens. Dieses Meersalz wird 160 Stunden lang über Buchenholz kaltgeräuchert.

40g Kala Namak aus Indien

Eine traditionelle Spezialität der indischen Küche stellt das Steinsalz Kala Namak dar, das aufgrund seiner schwarz schimmernden Farbe auch als Schwarzsalz bezeichnet wird. Sowohl seinen schwarzen Ton als auch seinen charakteristischen - an Eier erinnernden - Geschmack erhält das Kala Namak durch seine Aufbereitung mit einheimischen Hülsenfrüchten.

 

Für das 56-seitige Booklet hat TRY FOODS vier Experten interviewt, die sich auf unterschiedliche Weise mit dem Thema Salz beschäftigen. Das perfekte Geschenk für alle die etwas mehr über den Genuss von Salz erfahren möchten und fundiert informiert werden möchten.

 

Regina Schneider

Journalistin und Buchautorin (u.a. "Die Welt des Salzes")

Hilke Lamschus

Kuratorin des Deutschen Salzmuseums in Lüneburg

Raphael Deckert und Marco Müller

Geschäftsinhaber und Vertriebsleiter für Natursalze von Biova, dem Salzimporteur und -händler aus dem Schwarzwald