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Indischer Bergpfeffer - Pure Pepper

Autor: Pure Pepper

Sehr frischer Urwaldpfeffer aus den West Ghats, Südindien. Der Pfeffer hat ein zitronig und frisches Aroma und eine mittlere Schärfe.

Bio
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Der Pfeffer kommt von einer Pfefferplantage, die seit 20 Jahren als reine Bio-Farm betrieben wird und einen großen Wert auf eine reiche Biodiversität legt. Die Farm hat eine der höchsten Niederschlagsmengen in den West Ghats, Indien. Der Pfeffer wächst an einheimischen Bäumen wie Ficus religiosa, Shorea und Cinnamomum. Auf der Farm wachsen neben Pfeffer Kardamom, Kaffee, Vanille und diverse Obstsorten wie Mango und Ananas. All diese Kulturen und die guten Bedingungen geben dem Pfeffer sein einzigartiges Aroma und ausgezeichnete Qualität.