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XA Apfel Balsamessig 100ml - Gölles (Bio)

Autor: Tobias

Im Verlauf von 20 Jahren wird dieser außergewöhnliche Balsamessig in immer kleiner werdenden Fässern aus Eiche, Kastanie, Akazie, Kirsche und Esche zum Reifen gefüllt.  

Durch die lange Lagerung und die verschiedenen Holzaromen erreicht dieser Balsamessig eine ungemein harmonische Reife. Die feine süß-saure Balance eignet sich perfekt für Erdbeeren, Himbeeren, Käse oder Vanilleeis. Perfekt zum pur genießen.  

Bio
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Ein wahrer Schatz, den man sich vielleicht selber gönnt oder zu außergewöhnlichen Anlässen verschenkt. Die Balsamgärung bei Essig ist die Krönung der Essigerzeugung.