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Zwetschgenessig 250ml - Gölles (Bio)

Für diesen hochwertigen Essig werden nur die guten alten Hauszwetschken aus den Gölles Obstgärten verarbeitet.

Diese verleihen dem kreativen Essig einen intensiven Fruchtgeschmack und eine lebendige Säure. Eher geeignet für kräftige Saucen, dunkle bzw. bittere Salate und Wild. 

Bio
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Balsamessig, Obstsorten, DOP und IGP? Was macht eigentlich den Unterschied bei Essig? Wie entsteht Essig, wie verwendet man ihn und warum schmecken wir überhaupt Saures?

 

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